О качестве и безопасности плодоовощной продукции (за 1 полугодие 2019г)

Плодоовощная продукция – это источник клетчатки, пектина и других растительных волокон, а также витаминов и минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования пищеварительной системы человека и здоровья человека в целом.

Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области проводится контроль     за качеством и безопасностью плодоовощной продукции.

В первом полугодии 2019 года отобрано на лабораторные исследования 114 проб плодоовощной продукции, 98 проб на содержание нитратов; на пестициды исследовано 58 проб, на токсичные элементы - 27 проб, по паразитологическим показателям-117 проб.

По результатам лабораторного контроля исследованные образцы соответствовали требованиям нормативной документации.

С целью профилактики отравлений острыми кишечными инфекциями и нитратами приобретать продукцию рекомендуется только в специально оборудованных и отведенных для этих целей органами местного самоуправления местах уличной торговли (при этом на вывеске должно быть указано наименование предприятия, его юридический адрес, ФИО индивидуального предпринимателя, его ИНН, продавец должен находиться в чистой санитарной одежде и иметь при себе бейджик с указанием ФИО и личную медицинскую книжку), а также на организованных рынках, ярмарках и в стационарной торговой сети.

Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области продолжаются    мероприятия по контролю безопасности плодоовощной продукции.