О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции

Плодоовощная продукция – это источник клетчатки, пектина и других растительных волокон, а также витаминов и минеральных веществ, необходимых для нормального функционирования пищеварительной системы человека и здоровья человека в целом.

Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области проводится контроль     за качеством и безопасностью плодоовощной продукции.

В первом полугодии 2020 года отобрано на лабораторные исследования 96 проб плодоовощной продукции на исследование по санитарно-химическим показателям, из них 79 проб на содержание нитратов, из них 1 проба не соответствовала требованиям нормативной документации, что составило 1,26 %; на пестициды исследовано 45 проб, на содержание мышьяка - 51 проба,

на содержание ртути - 48 проб, на содержание свинца - 59 проб, по паразитологическим показателям исследовано 93 пробы. По результатам лабораторного контроля исследованные образцы соответствовали требованиям нормативной документации.