старше 16
Единый консультационный центр Роспотребнадзора
8-800-555-49-43

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции

17.07.2020

Управление Роспотребнадзора по Смоленской области подвело итоги надзора за выработкой и реализацией мясной продукции.

Во втором полугодии 2020 года, в ходе контрольно-надзорных мероприятий, отобрано и исследовано – 76 проб мясной продукции по санитарно-химическим показателям- все образцы соответствовали требованиям нормативной документации; 84 пробы по физико-химическим показателям, 1 проба не отвечали требованиям, что составило 1,2%; 672 пробы - по микробиологическим показателям, 19 проб не отвечали требованиям, что составило 2,8%; на антибиотики исследовано 48 проб, все отвечали требованиям нормативной документации.

По выявленным нарушениям применялись меры административного воздействия.

Напоминаем, что мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где можно ознакомиться с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность продукции. Покупка в нелегальных местах продажи может быть опасной для вашей жизни и здоровья.


Вернуться в раздел