старше 16
Единый консультационный центр Роспотребнадзора
8-800-555-49-43

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции

15.02.2021

Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области продолжается работа по выявлению и пресечению производства и оборота некачественной и фальсифицированной молочной продукции. 

       В связи с высокой социальной значимостью молочных продуктов, их ролью в здоровом и безопасном питании широких слоёв населения надзорные мероприятия проводятся в отношении предприятий, осуществляющих производство и оборот молока и молочной продукции.

Все проверки, которые проводит Управление сопровождаются объективными методами контроля продукции – её лабораторными исследованиями.

       В 2020 году Управлением Роспотребнадзора по Смоленской области в рамках надзорных мероприятий отобрано на исследование 188 проб молочной продукции по санитарно-химическим показателям, все образцы соответствовали требованиям нормативной документации; исследована 441 проба молочной продукции по физико-химическим показателям, из них 18 проб не соответствовали требованиям, что составило 4,1%.

Также исследовалась молочная продукция на наличие ГМО - 27 проб, все пробы соответствовали требованиям; по микробиологическим показателям исследовано 1397 проб , из них не соответствовало требованиям -111 проб, что составило 7,9%.

Изъято из оборота 2 партии молочной продукции в объеме 10 кг.

По выявленным нарушениям применялись меры административного воздействия.

Ситуация по надзору за молочной продукцией остаётся на контроле Управления.


Вернуться в раздел