Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Смоленской области подвело итоги надзора за выработкой и реализацией мясной продукции.

В 2020 году отобрано и исследовано – 140 проб мясной продукции по санитарно-химическим показателям- все образцы соответствовали требованиям нормативной документации; 159 проб по физико-химическим показателям, из них 7 проб не отвечали требованиям, что составило 4,4%; 1357 проб - по микробиологическим показателям, 48 проб не отвечало требованиям, что составило 3,5%; на антибиотики исследовано 74 пробы- все отвечали требованиям нормативной документации.

Напоминаем, что мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где можно ознакомиться с документами, удостоверяющими происхождение, качество и безопасность продукции. Покупка в нелегальных местах продажи может быть опасной для вашей жизни и здоровья.

Управлением продолжается контроль за качеством и безопасностью мясной продукции.